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井是新疆吐鲁番火热干旱地区寻找水源、保护水流的一项伟大创举，是与万里长征、大运河齐名的中国古代三项伟大工程之一。它由竖井、地下渠道等组成，总里程约 5000 千米。吐鲁番气候极端，高温少雨，可坎儿井硬是让这儿瓜果飘香。坎儿井真是了不起的工程！
小时候第一次跟着爸妈去吐鲁番，我算是见识了啥叫“火洲”。七月的天，太阳跟个烧红的铁球似的挂在天上，烤得人头皮发麻。地表温度据说能到七十多度，走在柏油路上，鞋底都感觉要化了。我当时就纳闷，这么热的地方，哪来的水种葡萄啊？路边的导游阿姨指着远处戈壁上一个个小土堆说：“那底下就是坎儿井，水都在那儿藏着呢。”
后来住在当地老乡家，房东大爷姓艾力，七十多岁了，说起坎儿井眼睛都发亮。他说他家祖辈都靠坎儿井过活，小时候他跟着爷爷去“看水”，那时候还没现在这么多机器，全靠人守着。他带我去村头看竖井，就是坎儿井的“透气孔”，隔个百十米就有一个，井口用石头垒得整整齐齐，也就水桶那么粗。大爷往井里扔了块小石子，过了好一会儿才听见“咚”的一声响，“深着呢，有的井得有几十米，以前挖井全靠人，绳子吊着下去，一镐一镐凿，苦得很。”
我趴井口往下瞅，黑黢黢的看不见底，只觉得有股凉气往上冒，跟地表的热浪完全是两个世界。大爷说这就是坎儿井的妙处——水在地下流，太阳晒不着，风刮不着，蒸发得少。吐鲁番一年降水量才十几毫米，蒸发量却有几千毫米，要是水在地上淌，没等浇地就没影了。可坎儿井的地下渠道像毛细血管，把天山融雪和地下水一点点引到村子里、田地里，几百年了，从没断过。
那天下午，大爷带我去他家的葡萄园，葡萄藤爬满架子，绿得发亮，一串串紫葡萄垂下来，看着就流口水。他拧开地头的水龙头，清水“哗哗”流出来，捧一捧喝，凉丝丝的，带着点土腥味，却甜得解渴。“尝尝，这就是坎儿井的水。”大爷摘了串葡萄递给我，“没有这水，这葡萄能这么甜？连叶子都长不出来。”我咬了一口葡萄，汁水在嘴里爆开，甜得眼睛都眯起来了，心里突然就懂了——坎儿井哪是冷冰冰的工程啊，它是活的，是带着温度的，是老祖宗把命搭进去，给子孙后代留下的“救命水”。
现在每次吃吐鲁番的葡萄、哈密瓜，我都会想起艾力大爷的话。那5000千米的地下渠道，不只是水在流，更是一代代新疆人过日子的盼头在流。老祖宗用智慧在火洲里挖出了一条“水脉”，也挖出了活下去的底气。坎儿井了不起，更了不起的是那些凿井的人，是他们把戈壁滩变成了瓜果之乡，把绝望变成了希望。
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