风风雨雨六0后
吃了十几年新疆葡萄,还是被一串马特葡萄打脸——原来我以前吃的顶多算“甜”,它直接把我拉进蜜罐。
这事发生在上周吐鲁番夜市,摊主是个戴小花帽的大叔,递给我一颗,皮都没剥,一口下去,甜里带酒味,籽还脆,我当场掏钱买了十斤。
问题是:凭啥它排第一?
后面七位真的甘心?
马特葡萄赢在“糖酸比”刚好踩在我舌头的爽点上。
它不是纯甜,是甜里带一点点酸,像谈恋爱,不腻。
皮超薄,咬开就爆汁,籽小得可以忽略,懒人福音。
我在摊边站了十分钟,看大叔剪串,每剪一刀,汁水滴在秤盘上,他直接用袖子擦,袖子比抹布都甜。
木讷格排第二,我服气。
它个头大,像乒乓球,一口塞不下,得转着咬。
甜度比马特低一丢丢,但肉厚,嚼起来像吃果肉罐头,适合我这种牙口好的。
缺点是籽大,吐籽麻烦,我边走边吃,籽吐进旁边小孩鞋里,被他妈瞪了一眼。
第三那个马什么,名字被风沙吹掉一半,我干脆叫它“马蛋”。
颜色紫得发黑,皮厚,得剥皮吃,剥完一手紫。
甜是真甜,但少了点惊喜,像班里那种成绩稳定却没啥存在感的同学。
无核白排第四,我小学就认识它。
没籽,小朋友最爱,我妈当年骗我吃青菜就说“吃完给你无核白”。
现在吃,甜度在线,就是肉太软,少了嚼劲,像喝葡萄味糖水。
玫瑰香排第五,味道最骚。
一开袋,花香冲鼻,我同事以为我喷了香水。
甜度中等,但香气盖过一切,吃三颗就晕香,适合送人,不适合自己猛吃。
玻璃翠第六,颜值天花板,通体透明,像绿宝石。
甜度一般,脆得像啃冰块,拍照发圈能骗一堆赞,实际吃完没啥回味,我给它起名“花瓶”。
索索葡萄第七,最小最惨。
个头跟黄豆似的,一串上百颗,摘一颗丢嘴里,还没尝到味就咽了。
甜度爆炸,但吃得急容易咬到手指,适合追剧磨牙,吃完手指全是针眼。
巨峰垫底我不服。
超市常年有,个大皮厚,甜得发腻,像糖水泡大的。
我怀疑它混进新疆队是走关系,真新疆人根本不吃,留给外地游客拍照。
吃完八款,我舌头快罢工。
回家拿盐水漱口,还是甜。
半夜起来上厕所,嘴里都是马特的后味,像被葡萄精缠上。
原来排名不是瞎排的,舌头最诚实。
结论:想吃新疆葡萄,直接冲马特,别犹豫。别的不是不好吃,是差点意思。







